‘Una tavola apparecchiata. Perché la gioia del sentirsi accolti comincia dal sapersi attesi’. (Don Cristiano Mauri)
Noi siamo ciò che mangiamo! Perché tavola, cibo e nutrimento parlano dell’uomo, il quale nel mangiare e nel bere si relaziona con le cose e con gli altri. Per le tue vacanze scegli la nostra tenuta e lasciati travolgere dagli odori e sapori dei nostri prodotti interamente a km0.
La scelta dell’azienda è quella di ri-proporre l’utilizzo di grani antichi, ossia varietà di grano del passato rimaste autentiche ed originali. Tipico della nostra terra è il grano ‘Senatore Cappelli’ il quale, detiene eccellenti qualità nutrizionali, un alto valore proteico e un basso contenuto di glutine.
La nostra missione è lavorare interamente CON prodotti coltivati da noi e collaborare con Aziende vicine, di modo che tradizione, cultura e qualità si uniscano in uno solo boccone!
Agriturismo Tenuta Carrino è una struttura ricettiva gestita a conduzione familiare comprendente 12 ettari tra seminativi e uliveti. La nostra azienda è immersa nella macchia mediterranea, precisamente a 500mt dalla caratteristica penisola ‘La Strea’ e a pochi passi della costa Jonica. Ci piace pensare la nostra struttura ‘a due finestre’: una sul mare una naturalistica.
Offriamo Relax
Doniamo Felicità
L’Azienda nasce per continuare una tradizione familiare basata sulla coltivazione di ortaggi e frutta tipica Salentina e sulla produzione di olio, ma soprattutto, nasce per incentivare l’arte culinaria. Il casale rappresenta un ottimo rifugio, se cerchi privacy e tranquillità, poco distante dai centri, dai rumori della città e dal caos estivo. Siamo tra le poche strutture che si trovano in posizioni strategiche per usufruire di servizi esclusivi come le cene organizzate in settimana dallo staff sul posto con i prodotti dell’azienda, la pineta privata, la pace e il silenzio della campagna salentina. Grazie al ridotto numero di camere (5-6) ci consente di curare nei minimi dettagli i servizi per i nostri ospiti coccolarli durante tutta la vacanza, ma sempre con la massima discrezione. L’atmosfera piacevole che si viene a creare durante il soggiorno non è dovuta soltanto alle caratteristiche del posto, ma senz’altro anche alla straordinaria ospitalità della famiglia Carrino, alla loro cordialità e semplicità che rendono la vacanza gradevole e tranquilla.
